茄子能不能放冰箱有谁清楚
2024-05-18 00:09:21 (27分钟前 更新)
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茄子不可以放冰箱冷冻。茄子最适储存温度:胭脂茄7-10℃,长茄13-15℃ ,相对湿度:90-95%RH。 在10℃以下,茄子易发生冷害现象。茄子的冷害现象乃表现出现斑点及铜黄色,进而扩大,果皮紫色消失,并呈凹点,种子及维管束黑变。
冰箱里冷藏室的温度一般为4℃至6℃左右,温度高时,湿度也高,呼吸量大,果肉内部成份损失多且易腐坏,因此不宜冰箱冷冻或者冰箱冷藏储存。
茄子不可以放冰箱冷冻。茄子最适储存温度:胭脂茄7-10℃,长茄13-15℃ ,相对湿度:90-95%RH。 在10℃以下,茄子易发生冷害现象。茄子的冷害现象乃表现出现斑点及铜黄色,进而扩大,果皮紫色消失,并呈凹点,种子及维管束黑变。
冰箱里冷藏室的温度一般为4℃至6℃左右,温度高时,湿度也高,呼吸量大,果肉内部成份损失多且易腐坏,因此不宜冰箱冷冻或者冰箱冷藏储存。
机智小百合
2024-05-18
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。
南瓜适宜在10℃以上存放。
西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。
南瓜适宜在10℃以上存放。
西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
糖小婉爱吃肉
2024-05-08
茄子:不适合在冰箱中存放。可将茄子直接放进保鲜袋,存放于阴凉通风处。
茄子不能用水冲洗,因茄子表皮覆盖着一层蜡质,不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。
茄子:不适合在冰箱中存放。可将茄子直接放进保鲜袋,存放于阴凉通风处。
茄子不能用水冲洗,因茄子表皮覆盖着一层蜡质,不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。
叶丽美11
2024-04-27
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