冰箱冷藏箱里有一格是热的合适呢有哪些常识

每到夏天，什么东西就都爱往冰箱里堆，殊不知，好多东西在冰箱里是不能混放的。那么，关于冰箱的一些常识问题，你又知道多少呢？1、冷藏室温度：应把冷藏室的温度设置在4-8度之间为佳。如果温控器是机械式的，应根据季节温度高低合理调整档位，夏季应把档位调在1-2档，春秋季应调在3档，冬季应调在4-5档间，保持冷冻室的温度在零下18度左右，冷藏室的温度在0-10度之间，最好在4-8度之间。2、定期清洁：定期清洁冰箱内部确保卫生无污染。长时间使用电冰箱，冰箱内部会产生很难闻的味道，甚至会滋生细菌，影响食品的原味，造成事物变质腐烂。所以，电冰箱使用一端时间后，要把箱内的食品拿出来，替冰箱搞一次大的卫生。3、冰箱的放置：冰箱放置时，底部不要填纸板或发泡塑料等易燃物，即使是新买的冰箱，也要去掉冰箱底部的包装材料才行。冰箱后部不要加塞东西，尤其不要加塞易燃物，这里是冰箱的主要散热通道，加塞东西会阻其散热，缩短使用寿命。冰箱后部产生大量的热或辐射，若加塞了易燃物，很可能会引起火灾事故。冰箱的电源线不要与压缩机、冷凝器接触。因为压缩机和冷凝器工作，会产生大量的热，而电源线遇热容易老化，甚至损坏引发火灾。4、根据蔬菜设置温度：就叶类蔬菜而言，一般，把保鲜温度设置在0-4度为宜，放进冰箱时最好再套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地达到保鲜效果。此外，要切记一点，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。当然，也不要放置时间过长。而像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜就要老实多了，室温存放即可，并不需要放入冰箱保存。尤其需要注意的是，西红柿一点都不耐寒，低温冷冻后，肉质会呈水泡状，新鲜味道荡然无存，甚至有可能会酸败腐烂。5、不需放入冰箱的食物：具体来说，饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等，都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低，微生物无法繁殖；或者是糖和盐浓度过高，渗透压很大，自由水分很少，微生物也无法繁殖。放在冰箱里是白白浪费电，占据空间。茶叶、奶粉、咖啡这类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。部分水果一些水果不能放入冰箱，比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12℃左右保存，通常放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到冷气侵害，提前变质。还有，巧克力放入冰箱，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀。实际上，巧克力适合放在十几摄氏度到二十几摄氏度的室温下。6、冰箱的食物能放多久：冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。一般来说常见食物的存放时间如下：鲜蛋：冷藏30~60天；熟蛋：冷藏6~7天；牛奶：冷藏5~6天；酸奶：冷藏7~10天；鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天；牛肉：冷藏1~2天冷冻90天；肉排：冷藏2~3天，冷冻270天；香肠：冷藏9天，冷冻60天；鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天；罐头食品：未开罐冷藏360天；花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天；咖啡：已开罐冷藏14天；苹果：冷藏7~12天；柑桔：冷藏7天；梨：冷藏1~2天；熟西红柿：冷藏12天；菠菜：冷藏3~5天；胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天；剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。7、食品进出冰箱的讲究：（1）、熟进入冰箱前须凉透。未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内霉变。（2）、冰箱中取出的熟必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。如食前不彻底加热，食后就可能致病（3）、食物解冻后不宜再进冰箱。反复冷冻会使组织和营养成分流失。（4）、冷冻宜在室温中自然解冻。不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻。因急速解冻，冰晶体会很快融化，营养汁液不能及时被纤维和细胞吸收而外溢，导致质量下降。

2个蒸发器是并联的,两个蒸发器出口的温度不一样是有双感温器，此冰箱目前我虽还没有亲自拆开过也了解的不多但根据经验和推理，如果一个压缩机双蒸发器要做到不同温度的控制首先就是双感温器加电磁阀来控制，当冷藏达到设定温度，同过感温器传到主控板主控板的cpu再发出指令让继电器传指令到电磁伐关闭通往冷藏箱的蒸发起管路，只保留冷冻当冷冻达到设置温度将全部关闭也就是压缩机停机，如果是冷冻先达到设置温度同样先被断路只保留冷藏管路，

冰箱大家对它应该都不会陌生的的，但是很多在如何选购冰箱还是很不了解的，这边就来教你几招，你可以参看看的：冰箱选购注意事项主要有以下几点：1．冰箱星级。目前我国生产的冰箱有单门二星级，双门三星级和四星级。星级越高，质量档次就越高。单门冷冻一般为－12℃。双门冷冻在－18～24℃之间。2．认清铭牌。铭牌往往标记出冰箱的功能特点。学会识别铭牌，有助于消费者选择适合自己的产品。从冰箱铭牌上可得到如下信息：（1）型号。如BCD-220WAB表示冰箱220C为总有效容积C表示冷藏箱W代表为无霜型D表示冷冻箱（直冷式无此单元）CD表示冷藏冻箱A为设计序号。（2）冰箱星级。星级常见为三星级，表示不高于－18℃。（3）气候类型N代表温带，适用于16－32℃S代表亚热带，适用于18－38℃。（4）耗电量。（5）冷冻能力。（6）制冷工质的符号如R12、R134a。3．检查外观。首先是看箱体、拉门有无变形，密封是否严密。其次，是查验外观喷涂质量，看颜色、光泽是否匀正，有无划伤等。4．检查商标、产品合格证、保修单是否齐备。看包装、产品、合格证和保修单上有无厂家、产品出厂号、日期的标准是否一致。