厨房排风扇一般有单向和双向两种。单向的可有效排出室内各种有害气体;双向的除排气外,还能抽进新鲜空气。
排风扇如安装在窗上,可将面框取下,把箱壳用螺丝钉紧固在窗框或另制的安装孔板上即可。如装在场孔中,做一个与排风扇尺寸相当的木框,嵌入墙内,然后将面框取下,将箱壳用螺钉紧固在木框上.再装上面框.接通电源即可。安装时,高度应离地面230厘米左右,不能安装在火焰直接烧烤的地方。
单向排风扇,只要按动开关,电机按逆时针方向运转,同时百叶窗自动打开,进行排气。双向排风扇,在排风运转后,再拉开关,电机则以顺时针方向运转,进行吸换气;第三次拉动开关后v百叶窗与电机同时关闭,能防尘、防雨、遮阳、挡风。