面包要不要放冰箱有人知道吗

可以冷藏,时间不能超过二天,不可以冷冻,冻过的面包不好吃!
     导致面包老化的因素很多，温度是其中一个重要因素，它会直接影响面包的硬化速度。研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。