电磁双头单尾小炒炉的使用有哪些注意事项

不要用水冲后面的散热孔。
不要用铁瓢直接敲击微晶锅。
配置低的双头单尾小炒不要连续使用时间超过1个小时，高配置的可以连续12个小时工作。
水龙头尽量不要用铁瓢去开关。
锅不要干烧太久，否则再好的锅也会烧起包。
电磁小炒炉首先重要的就是火力方面，火力不够大，或者偷降火力的话，那会降低炒菜速度和效果的，客户是没法等的，所以线盘一定要选高频纯铜材质的。
酒店餐饮炒菜都是追求抛锅的，而电磁小炒炉与锅接触的还有一个黑色的微晶锅，不要刻意去砸，很容易砸破，在选择的时候，一定要注意问问微晶锅有多厚，4.0厚的稍微一碰就会碎。亲和力电磁小炒炉已经用到6.5mm加厚微晶锅了。
厨房环境，国内电压的不稳定等各种异常现象，都会影响炉子的工作，如果炉子没有智能保护，还在用模拟芯片的那就不行了，无法及时处理这些干扰从而烧坏炉子内部。要用微电脑数字处理芯片，有30项智能保护功能的。
建议了解亲和力双头单尾电磁炒炉，配置和性能都挺不错。

电磁双头单尾小炒炉的使用注意事项如下：
　　1、功率输出稳定性
　　优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升;电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。
　　2、可靠性与有效寿命
　　电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。
　　3、放置要平整
　　放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

注意事项：1、电磁炉工作时将锅移开，能听到间歇性报警场（如“嘀……嘀……”），及时将锅放回即停止报警并继续加热。若长时间不放上锅（如报警声超过  20  次  后），系统将自动停止检锅，此时再放上锅不能加热，如果要加热需关机重新开机。