电熨斗有5种:普通电熨斗、调温电熨斗、蒸汽电熨斗、蒸汽喷雾型电熨斗和迷你熨斗。但这五种电熨斗有一个特点，后者都是在前者的基础上改进而来的产物。
1.普通型电熨斗
电熨斗的最基本形式。结构简单，主要由底板、电热元件、压板、罩壳、手柄等部分组成。因不能调节温度，已渐趋淘汰。
2.调温型电熨斗
调温型电熨斗在普通型电熨斗基础上增加了温度控制。温度控制元件就是采用双金属片，利用调温旋钮改变双金属片上静、动触头之间的初始距离和压力，即可获得所需的熨烫温度。调温范围一般为60~250℃。
3.蒸汽型电熨斗
蒸汽型电熨斗是在调温型电熨斗的基础上增加蒸汽发生装置和蒸汽控制器而成，具有调温和喷汽双重功能,不用人工喷水。
4.蒸汽喷雾型电熨斗
整齐喷雾式电熨斗是在在蒸汽型电熨斗的基础上加装一个喷雾系统而成，具有调温、喷汽、喷雾多种功能。其喷汽系统和蒸汽型电熨斗相同当底板温度高于100℃时，按下喷汽按钮，控水杆使滴水嘴开启，水即滴入汽化室内汽化，并从底板上的喷汽孔喷出。喷雾装置与产生蒸汽的装置是彼此独立的。手揿喷雾按钮，喷雾阀内活塞向下压，阀门的圆钢球便将阀底部的孔紧闭，阀内的水便通过活塞杆的导孔由喷雾嘴形成雾状喷出;松开手后，喷雾按钮自动复位，由于阀的作用，储水室内的水将阀底部的圆钢球顶开，通过底孔进入阀内。
5.迷你熨斗
迷你熨斗也称旅行熨斗，属于DIY的小型熨斗，旅行用和熨烫烫钻烫图用的一种精致的小巧熨斗。尺寸一般小巧玲珑，便于携带。耗电量也不大，非常方便和适用。