简单清洗即可,介绍下关于多春鱼要怎么做
1、鱼洗净,抹干水,加腌料腌半小时,加生粉拌匀,使每条鱼都沾满生粉。
2烧热平底镬或中式镬,入下适量之没烧滚,把鱼放入滚油中,用中上火炸熟,捞起盛碟上,可蘸汁吃。
烧烤多春鱼用料:
多春鱼500克,鱼露、柠檬汁、食油、泰国鸡酱各适量。
制作
1、将多春鱼洗净,加入鱼露、柠檬汁腌5分钟。 .
2、把烤架刷一层食油,多春鱼排放烤架,移入烤炉用中火烤,翻面,刷上味汁,再烤至熟,呈金黄色,取出即好。
3、用泰国鸡酱、鱼露,加冷开水调成鱼露甜酸汁,食时蘸用。 OK不,OK就给我分吧,我赐予你力量
多春鱼用盐,味精,料酒,胡椒粉腌制