野生红菇掉颜色吗
2024-05-14 04:52:18 (32分钟前 更新)
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正常的红菇经水浸泡后是会褪色,但颜色散开时不会呈均匀状,是线状散开的,且水颜色变化缓慢,很淡,不会一下就将水染成红色的,而且闻起来清香,有染色的菇略有刺激性气味。
正常的红菇经水浸泡后是会褪色,但颜色散开时不会呈均匀状,是线状散开的,且水颜色变化缓慢,很淡,不会一下就将水染成红色的,而且闻起来清香,有染色的菇略有刺激性气味。
小轩3636
2024-05-14
4 浸泡
正红菇浸泡也会褪色,但颜色散开时不会呈均匀状
4 浸泡
正红菇浸泡也会褪色,但颜色散开时不会呈均匀状
七碗爱玉味
2024-05-11
你好!会掉色的,一般得在汤里熬煮才会褪色,而且颜色散开时不会呈均匀状,且水颜色变化缓慢。但是假的脱色会很厉害,
鉴别主要有四点:
一,看菇盖的颜色,中间红得发紫,越往边,颜色越淡.
二,看底部(皱),有淡蓝色,有的看似有光泽。白色就不是真的了。
三,看菇脚,用手捏,比较结实,不会捏瘪。
四,口感好,不带苦,清香。煮熟后清甘鲜美,其味鲜甜,入口细嚼不涩不滑。
我个人感觉是,红菇给我的感觉:煮之前偏紫色,煮后是红色。
你好!会掉色的,一般得在汤里熬煮才会褪色,而且颜色散开时不会呈均匀状,且水颜色变化缓慢。但是假的脱色会很厉害,
鉴别主要有四点:
一,看菇盖的颜色,中间红得发紫,越往边,颜色越淡.
二,看底部(皱),有淡蓝色,有的看似有光泽。白色就不是真的了。
三,看菇脚,用手捏,比较结实,不会捏瘪。
四,口感好,不带苦,清香。煮熟后清甘鲜美,其味鲜甜,入口细嚼不涩不滑。
我个人感觉是,红菇给我的感觉:煮之前偏紫色,煮后是红色。
天天要开心哦
2024-05-04
正常的红菇经水浸泡后是会褪色,但颜色散开时不会呈均匀状,是线状散开的,且水颜色变化缓慢,很淡,不会一下就将水染成红色的,而且闻起来清香,有染色的菇略有刺激性气味。
希望我的回答对你有所帮助!
正常的红菇经水浸泡后是会褪色,但颜色散开时不会呈均匀状,是线状散开的,且水颜色变化缓慢,很淡,不会一下就将水染成红色的,而且闻起来清香,有染色的菇略有刺激性气味。
希望我的回答对你有所帮助!
哎呀呀biubiubiu
2024-04-26
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