忘了放隔热垫怎么办?几乎所有的西餐桌都怕热,所以在餐桌上摆放热东西时一定要使用隔热垫,否则一顿饭吃完后,只见桌子上留下了一圈一圈的白垢。我们要让顾客在舒适的环境就餐,所以可以试试以下的清除小秘方:清除木制餐桌上的白垢,可用沾上樟脑油的棉花,沿着白垢的痕迹来回拭擦。如果要清除玻璃上的白垢,可以在有白垢的地方倒些去渍油,再用旧丝袜将其擦掉。
刮伤时怎么办?餐桌被刮伤的问题最常发生在带小孩子的顾客上,这样的情况不能避免就要解决。有颜色的木制西餐厅桌椅可先用染料在受伤的地方做补色工作,等染料干了以后,再均匀地上层亮光蜡。使用木质地板修补液,也可轻易地去除桌椅上的轻微刮痕。至于皮质的餐椅可用针线将破掉的地方缝起来,再涂上专业的染色修补液稍作修饰。