一、香气
海南黄花梨气味辛香、清幽、自然,吸入鼻孔感觉舒畅不已,很想一直吸。越南黄花梨香气中夹有酸味、臭味,谈不上迷人以至想多吸,个别人甚至感觉不适。当然,如果是越南黄花梨老料,纹理美丽与海南黄花梨难辨,其香味也几乎与海南黄花梨乱真。假如是一种被水长期浸泡过的海南黄花梨也有酸香味,很多人以为那是越南黄花梨。比如埋在阴湿地下的房屋木梁,或水库底下的树头树根,锯开后则辛香中带酸。近来海南昌江等地大兴土木,从江河、水库中就捞出了一些这种料。
二、纹理
如以中国画来比喻二者,可大致说,海南黄花梨纹理、线条是工笔的,但整体是写意的,图案变幻莫测,“不按常规出牌”。越南黄花梨纹理、线条略为写意,但整体是写实的。越南黄花梨纹理散开度大(巴西花梨纹理散开度更大,它似乎是把海南黄花梨的局部纹理放大了几十倍),纹理像墨汁在宣纸上漫开了一些。海南黄花梨纹理线条流畅、生动,恣意挥洒;越南黄花梨纹理线条相对生硬、呆板,总体图案缺乏意象,很多地方呈麻丝状(这是其典型特征)。