生长良好的黑胡桃木平均高度20-30m，直径1m-1.5m，平均密度约0.64g/cm3。纹理直，结构细而匀，耐冲撞磨擦；耐腐朽，收缩率甚小故耐多变化之气候，重量、硬度、干缩及强度适中，冲击韧性高，抗压强度高，弯曲性能良好，干燥不易，是良好的雕刻材料，手工及机械加工容易，胶粘性好，握螺钉力佳，油漆后光泽度好，是其它木材所不能比拟的。
质地细腻经久耐用：黑胡桃很坚硬很细腻，摸上去非常光滑，就像婴儿的皮肤一样，黑胡桃的颜色有深灰色，黑胡桃在居家风水能辟邪避灾，这种木材做家具稳定好，黑胡桃的密度是0.66-0.68，红木是0.72。因而耐用经久不容易开裂，经得起岁月的洗礼。而且放在家里档次非常高，彰显主人身份，是成功人士的选择。
黑胡桃木环保保值：黑胡桃木家具天然、环保、健康实木家具透露自然与原始之美。原木色家具既天然、环保无污染，这实在是健康的时尚选择，符合现代都市人崇尚大自然的心理需求。再加入以人为本、以自然为本的现代设计理念，就更能拉近人和材料、人和自然的距离，给人一种亲切感。使用寿命长。板式家具的使用寿命一般3-5年。实木家具的使用寿命是板式家具的5倍以上。黑胡桃木家具有保值功能。