哪位能说下锅子粘锅怎么办

这都是无法避免的事情，铸铁锅表面不平整，有些东西会填补凹下去的地方，软布没戏。
用铁刺刷，然后再清洗干净，或者泡很长时间，用软布擦。
可以先用钢丝球刷干净，如果是铸铁的锅的话就一点也不会伤到锅，之后再用小火把锅烘干即可。如果在烘干的时候用一小块猪皮或者一小块肥猪肉来回蹭蹭，下次就会很好用，既不粘锅也不生锈。

首先要热水浸泡一段时间，时间的长短要看你粘锅的程度了，也可以再锅里加点水，然后用小火慢慢加热一段时间。这是常用方法。用硬物刮是不明智的，会把不粘锅表面的保护膜刮花，这就意味着你的锅报废了。我建议你还是不要急，慢慢来就可以的，加点水多煮一会儿就可以了。

如果说的是炒锅，没有说不粘锅，粘也是正常的哦。
炒锅的话，注意烧菜的方法，也可以不粘。比如我们家用的双立人的锅，烧肉的时候，不要一放下去就炒，要等它稍微烧一下再动，这样就不粘了。
冻过的肉比鲜肉更易粘。希望能帮到你，望采纳。