你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
使用方法:把蛋弄到有卡通图案的位置煎就可以了。
附注:各种煎蛋技巧
用薄铲一角沿蛋边和锅边划一圈,使蛋脱离锅,小心的把铲子探进蛋底超过蛋的三分之二,捞起翻面。
也可以另准备一平底煎锅加油烧热,在心形锅里的蛋煎的差不多的时候的时候,使蛋脱离锅边,把平底锅扣在心形锅上,两锅一起翻过来,蛋就在平底锅里了,没煎的一面冲下。因为蛋的形状已经在心形锅里固定了,所以不用担心变形。
其实,单面的煎蛋好看又好吃,俗称太阳蛋。黄是饱满的圆形,橙黄色,鼓鼓的。清是奶白色,很有光泽。如果火候保持小火,就会让底面只略焦,上面的蛋清全熟,蛋黄还差一点点,均匀的撒一点盐。盛入盘中,下面放两片烤热的面包片,用餐刀划开蛋黄上的薄膜,金黄色的蛋黄慢慢流淌到面包上,抹均,开吃。