目前市场上出售的聚能灶主要是广东的华帝和红日,抛开厂家知名度不谈,只谈材质,个人经验华帝更好,因为华帝的燃烧器采用的是金属合金材质,骤冷骤热不会出现爆裂现象,而红日用的是瓷质燃烧器,在溢锅的时候或者在寒冷的地方点火都很容易爆裂,进而出现回火等危险,所以个人经验还是首选华帝的聚能灶。
不过呢,虽然华帝聚能灶采用的金属材质燃烧器,但是由于这种红外效果的技术要求,所以燃烧器的材质必须做得很薄,所以在耐久性方面不如最为普遍的大气式燃烧器。
而目前市场上一些有代表性高科技的大气式燃烧器(例如方太五腔驱动和高效直喷,樱花的A字火等等)节能效果比聚能灶低不了多少,所以从长远角度来说,还是选择好一点的大气式燃烧器更加耐用
希望我的回答对您有所帮助。