求问紫砂盖碗适合泡什么茶

紫砂壶最合适泡乌龙茶~也就是青茶~
对一般的茶客来说，什么茶都可以泡，没有那么多讲究的~如果你坚持泡茉莉一段时间，就会发现你的紫砂在没有泡茶的情况下，都充满了馥郁的花香~

您好，  紫砂壶可泡半发酵、全发酵茶;
一是紫砂壶本身透气不透水，具有独特的双重气孔结构，可一使茶香气味道口感发挥的更好。
二是紫砂壶本身是文化艺术的一种有机结合，喝茶本身而言既是一种行为也是一种艺术，用紫砂壶可以提高喝茶这一行为的情趣。
但绿茶不建议用，绿茶讲究形、色、香，用紫砂观察不到绿茶的色绿形美及动态美感，也闻不到绿茶的郁香;而且，绿茶的香气与茶气没有必要用紫砂，玻璃杯足矣。如果一定要用，也可以。用大壶，广口，盖子最好也不要盖。

紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱，单枞的啦。因为紫砂壶的保温性很强，用来泡绿茶的话，会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井啊，毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的，象楼上说的那样，用玻璃杯就最好了，泡出来颜色也漂亮。铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高，如玻璃壶、白瓷盖碗、瓷壶等，相比紫砂壶陶器的硬度要高。以此，选用瓷壶冲泡铁观音茶为上上之策。