桥牌电炒锅的价格在50到200之间，桥牌电炒锅它既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。家庭桥牌电炒锅的规格有600W、700W、900W、1000W、1200W等几种，分为自动和普通型两种。电炒锅的选择首先着眼于功率的选择。电炒锅的功率大小，要根据家庭中人口的多少来选择。由于炒菜要求的火力猛，传热快，才能炒出好菜。一般情况，三口人以下，可选用功率在600～800W的电炒锅，三口人以上，宜选择功率在800W以上的电炒锅。