一般人都认为,银子是不会溶解于水的,可事实上,水和银“会面”以后,经不起水的热情“邀请”,总会有微量的银进入水中,成为银离子。银离子的杀菌性能强烈。每1千克水中只要有一千亿分之二克离子的银,就足以叫所有的细菌一命呜呼了。所以,一般情况下,使用银碗银筷对身体不但不会产生副作用反而还有好处。每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子,即可杀死水中大部分细菌。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用,浓度较低对人体无害,而且永远不会产生任何的抗药性。早在数年前,国内外的市场上就有了各种各样的银离子杀菌剂,它们不但杀菌效果显著,而且对人体没有任何伤害