目前,市面上的电炒锅大致可分为以下三类:1、电炉式,2、连体式,锅与炉体是一个不能分开的整体,3、分体式,电炒锅与炉体可以分离,多种烹饪选择,随时满足美味的要求,具有煎饼、焖炖、煎炒、铁板烧等多种功能清洁方便,一抹一搽就可以轻松了事时尚外观,设计人性化,使用更简单随着生活节奏的加快,电炒锅越来越多地出现在都市人的厨房中。它既可以用来炒菜,亦可进行煎、炸操作,煲汤、炖肉的功夫也不错,虽然比明火炒菜少了一些情趣,但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。红牌的不错,价格在150左右。