小白熊恒温水壶烧开时显示保温，并不会将水烧至沸腾，因为在其核心热管外壁，有一个温控器在工作，它兼备测温与控温两大任务，保证了饮水机的安全 。
按下加热开关，电源为“保温”指示灯提供电源，作通电指示。同时，电源分成两路：一路构成加热回路，使电热管通电加热升温；另一路为“加热”指示灯提供电压作加热指示。当被加热到设定的温度时，温控器触点断开，切断加热及加热指示回路电源，“加热”指示灯熄灭，电热管停止加热。
当水温下降到设定温度时，温控器触点接通电源回路，电热管重新发热，如此周而复始地使水温保持在85-95℃之间。