谁知道怎样用高压锅炒栗子

用高压锅烤板栗,很方便:
1.把栗子用刀切个十字口.切口要深到三分之一以上,这样烤出来才容易取栗肉.
2.把切好口的栗子放入高压锅,不要太高压阀,上火加热.因为栗子有水份,所以等锅盖出气孔开始冒气时,就可以计时了.大概过一分钟,可以把锅摇一摇,让栗子在里面滚动一下,受热就均匀些.我用的这种小栗子,冒气三分钟就可以关火

水要看栗子的多少，一般不要太多，有点就够了，能够保持锅底湿润，够五分钟用就行了，等到栗子熟的时候水也烧干也就行，再放点糖。等冒气了，改小火。在加热的过程中多晃动一是让受热均匀，二是以免粘锅。也就五分钟的样子，时间呢也不绝对。实在掌握不好，就打开盖看一下，没熟就再炒。

1.把栗子用刀切个十字口.
　　切口要深到三分之一以上,这样烤出来才容易取栗肉.
　　特别提醒:切口时一定要专心致致,而且要在栗子下面垫个软垫,如果直接在硬桌面上切,不小心栗子滑飞,切到手,可就大件事啦!
　　2.把切好口的栗子放入高压锅,不要太高压阀,上火加热.
　　因为栗子有水份,所以等锅盖出气孔开始冒气时,就可以计时了.
　　大概过一分钟,可以把锅摇一摇,让栗子在里面滚动一下,受热就均匀些.
　　我用的这种小栗子,冒气三分钟就可以关火.
　　如果是平时那种大粒的(直径约2.5厘米)扁型的,就多烤二分钟吧.