用电的厨具要注意哪些问题

用电的厨具要注意以下问题
(1)湿手不得接触电器和电器装置，否则易触电，电灯开关最好使用拉线开关。
(2)电源保险丝不可用铜丝代替。因为铜丝熔点高，不易熔断，起不到保护电路的作用，应选用适宜的保险丝。
(3)灯头应使用螺口式，并加装安全罩。
(4)电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。
因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。一般家庭在正常情况下不宜使用电炉，如要用电炉应有专用线路。
家用照明电路不可接用电炉，因为这样电炉电热丝容易和受热器接触而直接或间接造成触电事故。

1、不要空载通电加热。电炖锅等各种电炊具在接通电源前，应先在容器内放人食用油或餐料，不能先通电加热后放入食物，否则会损坏电热元件。
2、不要多个电炊具共用一个电源插座。否则容易造成插座和电线过载而烧坏，甚至引发火灾。
3、避免电炖锅等电炊具在使用过程中剧烈震动或碰撞。否则容易使电炊具变形，从而造成电炊具的损坏或漏电。
4、电炖锅等电炊具所受温度变化不能过于剧烈。在切断电源后不要立即用冷水冲洗，或在烧干锅后立即加人冷水，这样做很容易使电炊具底座内的电热元件断裂。
5、不要使用酸性或碱性清洁剂洗涤电炊具。洗涤时还应注意不要将水、酒、油、汤等液体渗入到电源插座内，一旦发现插座内有渗人物，应立即切断电源并用干布擦净，彻底干燥后方可继续通电使用。
6、断电后不要立即将食物倒尽，而应该留下少许，使电热元件逐渐降温，以延长元器件的使用寿命。

首先，要安全使用。空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房电器而言，在使用时避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节。正确的做法是，在使用完毕后马上关闭电器、切断电源，这样就可以避免上述问题的出现了。
其次，避免潮湿环境。其实厨房和卫生间是我们家居环境中最潮湿的两个环境，而潮湿对于家电类产品的危害也是很大的。因此，为了保证家电产品的抗电、绝缘指标的长期良好，建议大家尽量为小家电产品找到一个与水源或其他潮湿环境相对远一些的地方放置，如此便可轻松地解决这个问题。
第三，定期除油烟。相比于西式厨房，中式厨房的油烟更大一些这是大家的共识，而油烟的长期堆积无疑会对家电产品造成一定的腐蚀性危害，所以定期为厨房家电除油烟就显得至关重要了。推荐大家在每次做完饭后将厨房电器擦拭一遍，对于不经常使用的电器应该放在避开油烟、灰尘的柜子里。另外，根据自己的饮食习惯每隔3--6个月集中使用清洁剂将附着于电器上的油烟做一次彻底的清理，这样就可以有效的避免油烟、灰尘对电器产品的损害了。