压面机清理应该怎么进行

面一般都堵塞在面棍子下边的刮刀里，刮刀（薄铁片）是用几个螺丝上着的，拧下几个螺丝，取出刮刀，上面的面就很好清理了。不妨一试。

你好，压面机的清洗方法是：
 1.关闭机器机身开关及总电源或拔下插头。  
2.拆卸可拆卸部分用低于40度温水浸泡。
3.容易清洗部分可先清洗干净，擦干。
 4.需要长时间浸泡部件在浸泡15分钟后开始清洗。
 5.仔细刷洗齿轮等狭小缝隙部位（可用牙刷）。
 6.清洁完后接触面团部件用开水浸泡2次（各一分钟）后捞起沥干，未干部分用干净擦手纸擦干。  
7.根据钢的种类，属易生锈的钢种需刷食用植物油防锈。  
8.用铲刀或刷子仔细清除主机齿轮等狭小缝隙部位残渣。  
9.用干抹布拭去面粉等残渣。  
10.将机器部件还原

我们主要是呀清理压面机里面的机油。机油是几种脘烃的混合物，是有机物，根据相似相溶原理，我们也可以用有机物来溶解机油，但最好我们选的有机物也能溶于水，才不会造成二次污染。最方便的就是选择酒精，酒精既能溶于有机溶剂又能溶于水。酒精浓度当然越高越好，最好是无水酒精。酒精在药店或在交化店有售。