求大神解答家庭用什么样的菜板好

菜板板应采用柳木或银杏木为好，总之最好买整块的，别买粘和过的，有化学残留，如果买粘和过木的砧板，用之前最好用盐水浸泡24小时。但是买的时候不要去小市场，那里虽然便宜，但是质量不行，过段时间就会开胶开裂,所以要到正规的商城去购买才能使用时间长。

一般家庭用水曲柳做的就行，比较硬，而且木头本身是有抗病菌的作用地，比塑料的好，竹子做的菜板一般都用胶把竹子压成型的，还是有害处地。      比较富裕的家庭嘛，话说，用铁木啊什么的，真的造价太高，没啥意思。真有钱，隔2年换个新菜板也就是了。

竹制菜板
　　好的竹菜板是选用优质的天然竹材，经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点。使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。所以，切熟食时，竹菜板是比较理想的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果或者是熟食，剁肉则不太适合。