天然气灶是利用什么获得热量的

天然气灶是利用燃烧天然气获得热量的炉具，而电磁炉是新一代消耗电能获得热量的智能炉具．为了比较两种炉具的性能，小杰同学进行了相关调查，得到的有关数据见表．如果小杰家每天做饭、烧水所需热量相当于将25Kg的水从20℃加热到100℃所需热量．

燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具

原理是利用弹簧的预压力突然释放一个小铁锤撞击压电陶瓷，使压电陶瓷产生高压放电火花，从而点燃进入炉头的天然气。很简单的，脉冲点火，和打火机一个道理。现在的燃气灶已经很智能，像火被烫浇灭会报警并自动断气，自动打火之类的。