灶台选购方法有哪些

?????新房厨房装修安装方式：目前市面销售的有台式灶具、嵌入式灶具、一体式灶具三种。新房厨房装修进风方式：可分为上进风下进风以及全进风三个类型。新房厨房装修灶眼数量的选择：目前市面上灶具灶眼分为单眼灶具、双眼灶具、三眼灶具以及多眼灶具这四类。

灶台从外形分为台式灶和嵌入式两种，前者适用于老房子，后者适用整体厨房。台式灶的好处是下进风燃烧充分；然而随着装修的热潮新房子一般选用整体厨房的嵌入式灶台，一些老款的嵌入式灶台还延续原下进风的方式，因有柜门阻隔，燃烧不充分费火，且柜门开关将火熄灭，也存在一定的安全隐患，故国家也有相关规定，在柜体门上开百叶窗  (此点请大家在订做橱柜时注意)，现市场上大多数嵌入式灶均采用上进风和后进风，也对老款作了一定的弥补，但最好也在柜门上开设百叶窗。
灶头分旋火式和直火式。旋火分外旋和内旋，内旋以松下灶台为代表，火力相对集中，可以作到对锅底的直接加热，但缺点是不适于煲汤，其火力不可调小；外旋虽可调大小火，但其火苗包锅，火力不集中，易费火。直火式分圈燃烧，可对锅的不同部位加热，使锅受热均匀，现几家知名品牌的产品大多采用此方式。
灶台有冲压整板一次成形和接缝式，整板成形易清洗，有防水槽，最好选控制开关面板高于操作灶台，以免扑锅时溢入操作开关造成损坏。灶台热力值最好选3.5以上适用于北京的气温(此值一般注明在灶台侧面和底部)。不锈钢拉丝的灶台中间有一个锅架，很实用，一般整体厨房都是人造石台面，中高档的会在台面下打木龙骨，以缓解灶台工作时对散热的要求，中低档的整体厨房在台面下一般不打龙骨，即便打木龙骨也只是样子，不管怎样热锅都不要直接放在石材台面上，以免造成不必要的麻烦，缩短台面的寿命，因人造石有其一定的耐热度。

灶台是厨房必备的，也是每天都要用到的。选购灶台有哪些要点？其实，不管选择怎样品牌的灶具，肯定是要非常注重质量的，毕竟灶具使用高频率高，容易坏。下面成都装修公司就为大家详细的解说。  
第一、灶眼的数量。根据家庭成员数量、做菜多少决定灶眼数量决间内可以进行几种饭菜的烹饪。如果要做的饭菜比较多，蒸饭、煲汤、炖煮、爆炒等要一起操作，那灶眼的数量自然是越多越好。只有1个灶眼，每次只能烧一种食物，适合单身、独居的人使用。2个灶眼，是现在市场里的主导产品，大多数家庭都在用，两个炉火的功率有的相同，有的一大一小。3个灶眼比较适合喜欢煲汤的家庭，不会因煲汤时间太久影响其他事情。4个及4个以上，适合人口多或精于烹饪的家庭用。  
第二、注意的安装方式。和厨房整体风格要协调起来，预算有关台式灶的空间大小。款式老，价格便宜，摆在台面上，安装方便，不牵扯到二次进风的问题，但卫生死角多，清理起来比较麻烦。可直接嵌入到台面上，简洁明白，方便清理，只是对安装、功能设计要求比较高，价格比台式产品贵。一体式灶具是一种将灶具、脱排合二为一的新型产品，做饭时不会令油烟四溢，更加环保、整洁，市场里产品不多，价格也较高，所以使用它的家庭相对少些。  
第三、进风方式——对燃气的燃烧是否充分有影响燃气能否充分燃烧，与空气是否充足有很大关系。灶具的进风方式就是指空气的供应途径。如果进风不好，导致燃气不能充分燃烧，会出现黄焰、黑灰，增加一氧化碳的排放，影响家人健康；而好的进风可以帮助燃气充分燃烧，既节约燃气能源、减少做饭时间，又确保家人的安全、健康。下进风：是指空气从炉头下方进入，帮助燃气充分燃烧。一般台式灶具都是下进风。上进风：是指空气从炉头缝隙间进入，一般这种灶具的炉头较高，但在高温燃烧时，燃气还是很难充分燃烧。全进风：也叫立体进风，是将上进风、下进风的特点合二为一，能够让燃气燃烧的较为充分，是目前多数家庭选产品时比较偏重的方式。  
第四、点火方式——关系到使用时的舒适、便捷度除电磁灶常使用触摸式开关，大部分灶具都是旋钮式点火。快速、准确的开火，能让人操作起来更顺手。电子脉冲式：是比较老式的开关方式，一般燃气灶都采用这种点火方式，使用方便、快速，但需要电池做电源，还得经常更换电池。压电陶瓷式：是新技术，点火的成功率会与环境湿度有关，常常要按住开关一会才能打着火。最大的优点是不需要更换电池，但缺点就是常常要打很久才能开火。对于天天烧菜、做饭的人来说，就算家里没有厨房，也肯定会有一个灶具，一日三餐都是用它做的，在家的重要性就不用多说了。可现在市场里的灶具款式、功能特别多，即使你是个会做饭的“大厨”，如果不了解各种功能的用处、区别，也很难选到称心如意的产品。这里把各种功能给大家讲一下，在选择灶具时，你也可以清楚知道自己要什么，看得懂说明书啦。  
第五、面板材质——和用户喜好、家装风格、日后清洁、使用寿命相连不锈钢面板：是市场里常见的主流材质，容易与其他设备在风格、质感上呼应，但要尽量选整块不锈钢板一体成型的，否则有缝隙，难清理。相比于其他两种材质，不锈钢面板易产生划痕，最好不要用钢丝球进行清理。钢化玻璃面板：更符合家装时尚前卫、简洁明快的家庭使用，比其他两种材质容易显脏，也方便擦洗。只是钢化玻璃会有3‰的自爆率，当遇到尖锐物品、内含杂质或骤冷骤热时容易自爆，选前最好多做考虑。陶瓷面板：陶瓷面板没有玻璃面板美观，却比不锈钢面板硬度高、耐擦洗，是介于二者之间的产品。市场里这样的灶具产品相对较少，用的家庭也不多。  
第六、保护装置——直接关系到家人的健康、安全自动熄火保护：对于嵌入式灶具来说，这是国家的标准要求。因为它的使用条件特殊，在使用过程中更容易发生意外熄火的事，有了熄火保护装置可以在点火熄灭后自动切断气源，以防燃气泄露，保护了家人的安全、健康。煤气泄漏报警：一旦发生煤气泄漏，灶具可自动发出轰鸣，对于忘性大的朋友，或房龄较老的家庭都比较适用。“童锁”：有些小朋友们会在家长不注意时用手触碰到灶具，容易发生烫伤或燃气泄露的事，于是一些品牌在设计、生产灶具时添加了童锁、防触碰等功能、装置。  
第七、燃气来源——选择合适的灶具国外一般使用的是天然气，且有统一标准。国内主要有天然气、液化气、煤气三种燃气来源，所以灶具也会有不同的针对性。购买产品前，要先了解小区里使用什么燃气，以免买错产品。天然气/液化气/煤气：这三种燃气的纯度、热值、压力不同，有些老款、小品牌灶具只适合使用其中的一种或两种，所以货一定要选对。三气通用：同时可以适应三种燃气的使用，能满足多数家庭的使用需求，市场里这样的产品已经越来越多了。电磁灶：主要依靠电磁烧菜、做饭，虽不用燃气，但也是近几年较流行的灶具形式。有些大牌产品常把它和燃气炉头放在一起做成新型的一体灶具出售，价格要比普通燃气灶具贵很多。  
第八、热流量——会影响做出食物的口感灶具的热流量值越大，加热能力就越强，炒菜做饭时火力也会越猛。一般家用灶具的热流量在3.4—4.2KW间，燃烧相对稳定。选择时主要看家人的饮食习惯，大部分家庭用3.8KW左右的产品就足够了。  
第九、保修时间——与品牌售后服务有关灶具的热流量在3.4—4.2KW间，燃烧相对稳定。选择时主要看家人的饮食习惯，大好的灶具能用5—10年，差的可能1、2年就会有这样、那样的问题。归根结底还是和产品的选材、生产技术有关。不同品牌的灶具，保修期也不同，大家购买时最好询问清楚。

灶台选购按照你日常使用需求就好了。
1、确定灶台的款式，市场上有台式、嵌入式和一体式的，现代家庭装修多用嵌入式；
2、按照使用人员选择灶眼数量。市场上有1、2、3、4等多种数量可以选择，一般家用双眼的就好了，如果喜欢烹饪可以选择3眼或者以上的，这种规格就会大些，注意装修台面提前开口。
3、对比各个品牌的价格，建议灶台选择大品牌，安全及性能都有保障。

选台式灶还是嵌入式灶?，面板材质，面板材质，确定气源，点火方式，燃烧方式，这些都是选购灶台的方法！考虑灶台的进风方式：燃气燃烧需要空气中的氧气，进风实际上就是进氧气。燃气灶进风方式可分为上进风、下进风两种，有的厂家也把下进风称为全进风。(1)上进风：即燃烧所需的空气主要从燃气灶的上部进来。如图，火盖中间向下是封闭的。2)下进风：即燃烧所需的空气主要从灶的下边进来(这种燃气灶的底壳上设有进空气的孔和调节空气大小的风门)如图，火盖中间向下是通的。