砂锅如何选购谁清楚

你好，非常高兴为你回答。据我了解砂锅的选购首先要看砂锅的材质是否合格，最简单的办法就是你加热它，看看是否受热均匀，还有就是看看砂锅耐用程度也是非常重要的，要选择坚固耐用的砂锅。希望我的回答能对你有所帮助！

1．看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。
2．看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。
3．选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。
4．根据需要购买砂锅。一般来说，煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。炖食品的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。
希望回答对你有帮助。

砂锅因为是由粘土烧制成的，所以，沙锅的锅壁里面，是不是存在气泡，成为砂锅质量的关键问题。
挑选沙锅的窍门如下：  
1：观外型——圆而均匀、完整无裂缝    
2：用锅盖或硬币轻敲锅体，听声音——清、亮、脆者为好    
3：转动锅盖——要与锅体严密紧口。