菜板发黑怎么办哪位知道

1~将菜板放到盐水中浸泡24小时后捞出；
2~用平头菜刀推刮除变黑的木质和脏液；
3~将菜板淋干、阴干，不要被风吹；
4~当菜板干燥度达七成时，用炸过食品的熟油加热至沸；
5~把菜板斜对锅上、用勺子盛油浇淋在切面上。
油流滴到锅中瞬间又热，再浇淋、切面要都浇淋到位。如此反复，要求油液入木三分效果最佳，以后尽可用之而无忧虑矣。

木菜板发黑是因为长莓菌了，建议对木菜板进行消毒，
方法有几种：
第一，拿到太阳底下暴晒，但有些木材会因此而开裂；
第二，用开水烫，再拿到干爽处晾干；
第三，用消毒液，但会有残留；
第四，用盐巴擦洗。

1.用钢丝球刷，
2.经常用开水烫，或者放阳光下晒晒杀菌.将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味。
3.立着放，下面不要积水。其实案板和衣服一样，需要好好保养。我以前买的也是长霉，现在这个就很好因为注意保养了。不过可能质量也有差别。