厨房下水道怎样设计了解的亲说下

厨房下水道设计是要谨慎的，一般设计时需要根据厨房面积和宽窄的。如过是饭店，一定要安装地漏一个。自己家就没必要了。配合灶台位置装一个下水管，方便洗碗刷锅，水盆要双的，可以洗菜。然后在相反位置上再铺设一道下水管，设立令一水池用。现在下水道没有暴漏在外的，剩很多麻烦，但防水要做好哦。下水胶一定要用！希望回答对你有帮助。

（一）厨房设备的下水管管径太小容易堵塞管道，管径通常采用DN50，最好能采用DN75的管径。厨房下水道最好能直接通向楼板，这样既可以快速下水，又不易堵塞管道。排水沟内三面贴光滑防水材料，如白色瓷砖等。最
（二）地板要耐腐蚀、防滑，并向明沟方向有1%的坡度。沟内阴角做成弧形也利于污水的排出。
（三）需要预留设计，在按规范计算的相关数据上留有一定的余量，主要是为以后食堂的改造拓展预留，还有缓解周边用水争水的矛盾。因为施工完成后，管路比较难以改动。

厨房下水道的沉淀池的制作，需要在做厨房地面的时候就把下水管道做好，把管道延伸到厨房外面的空地上，  在空地上建一个下水道的沉淀池，可根据厨房的用量大小来设定水池的大小，一般有一米见方就足够了，  下水道的沉淀池的深度可以考虑地面以下一米左右，在沉淀池的50公分左右的地方开口，铺设管道接到污水管道里，  在下水道的沉淀池的上口铺设盖板，留有30公分见方，或者圆形的孔，以便在掏厨房污物时用（这厨房的污物会有人来收的）  这样厨房的污水就可以把沉淀物留在水池的50公分的下面，而水就可以从50公分处的口子里流向污水的总管道。

一般设计餐饮的厨房除上下水之外，在排水设计上还需要设置隔油池。现在有很多厂家生产各式各样的隔油池（即你所说的储污池）。其实现在的厨房的水槽都有地方那个漏水的篦子，用的时候注意别把篦子拿掉，只要不把菜叶子流进下水，一般也不会堵。    如果你担心到达的话下水可以改，但是一般改下水费用不低