第一类是储藏 用具,分为食品储藏 和器物 用品储藏 两大部分。食品储藏 又分为冷藏和非冷储藏 ,冷藏是通过厨房内的电冰箱 、冷藏柜 等实现 的。器物用品储藏 是为餐具 、炊具 、器皿等提供存储的空间。储藏 用具是通过各种底柜、吊柜 、角柜、多功能装饰柜等完成的。售价大概在1500到2000元
第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房 还应配备消毒柜 、食品垃圾粉碎器等设备。售价在2500到4000元
第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。其售价在800到1000元,价格来源于网络仅供参考