对于东方人而言,其体型娇小,身高均在1.8以下。因此,在设计时,工作台面不应过高。工作台面高度应该为85cm。深度方面,吊柜应该为37cm;工作台适合60cm。
厨房成品烟道的外截面尺寸主要和层数有关，层数越高，尺寸越大。成品管道壁厚只有1cm左右，不用考虑内尺寸。
常用的风道外形断面尺寸：
6层以下：320X240
12层以下：340X300
18层以下：430X300
24层以下：460X400
30层以下：600X400
36层以下：600X500
由于管道在主体完工后安装，楼板要预留板洞，预留尺寸比管道每边大5cm。