厨房机械秤好还是电子的好一些
2024-05-29 03:26:07 (33分钟前 更新)
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我觉得电子称还是要好一点的,电子秤属于衡器的一种,利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的工具。电子秤主要由承重系统(如秤盘、秤体)、传力转换系统(如杠杆传力系统、传感器)和示值系统(如刻度盘、电子显示仪表)3部分组成。按结构原理可分为机械秤、电子秤、机电结合秤三大类。
我觉得电子称还是要好一点的,电子秤属于衡器的一种,利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的工具。电子秤主要由承重系统(如秤盘、秤体)、传力转换系统(如杠杆传力系统、传感器)和示值系统(如刻度盘、电子显示仪表)3部分组成。按结构原理可分为机械秤、电子秤、机电结合秤三大类。
王大锤哇
2024-05-29
这要看你主要做什么用,如果做西点,一定要用电子秤,西点配料的重量需要严格的精确性。而且功能多,例如可以称量带托盘重量、不带托盘重量、新添加配料的重量,需要称量多种可混合原料时非常方便,还有记忆功能。其实电子秤一点也不费电,不用几秒后会自动关闭,一块纽扣电池可以用很久。买过之后就知道它的好处了。
这要看你主要做什么用,如果做西点,一定要用电子秤,西点配料的重量需要严格的精确性。而且功能多,例如可以称量带托盘重量、不带托盘重量、新添加配料的重量,需要称量多种可混合原料时非常方便,还有记忆功能。其实电子秤一点也不费电,不用几秒后会自动关闭,一块纽扣电池可以用很久。买过之后就知道它的好处了。
2013rabbit
2024-05-22
厨房用电子称比较好一点,因为你需要计量的是相对重量,即今天多少,昨天多少,相差多少,所以不需要绝对重量很准确,但却需要相对重量比较准确。而机械的绝对重量和相对重量都不是很准确。
厨房用电子称比较好一点,因为你需要计量的是相对重量,即今天多少,昨天多少,相差多少,所以不需要绝对重量很准确,但却需要相对重量比较准确。而机械的绝对重量和相对重量都不是很准确。
虫虫殿下
2024-05-08
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