厨房的布局有以下几种方式:
单列式:是指作业台沿墙摆成单列的设置方式。但长度以不超过2500mm为宜。 并列式:是指两组作台以对应的方式设置,操作者在两者之间作业,中心的走动空间宽度以800-1000mm为最好。
L式:将作业台沿墙呈拐角形安置,可进步空间的运用率。仅仅较短的一边,长度不宜小于1200mm。太短,贮藏与台面作业就无法得到有用运用。
U式:在厨房面积较宽裕的情况下,运用形安置方式,可进步空间运用率,并添加保藏面积。
带台架式:有的厨房并不是独立型,也许与餐厅兼并,构成较为广大的开放型空间。因而,在呈L型或;U字型安置的一端建立一个便餐桌,既可作作业台用,又处理了早餐的空间,给厨房增添了亲切的用餐作用
根据厨房家具知识介绍,厨房家具的尺寸要坚持大小合适的原则,不宜过大,如果尺寸过大,那么会挤压活动的空间,从而让家庭主妇在厨房中能够活动的空间非常的小,给人不舒服的感觉。当然了,厨房家具的尺寸也不适合过小,尺寸太小,洗菜盆,燃气灶等等也会放不开。因此在设计的时候就要拟定最合理的尺寸。
厨房房顶高度保持在220-240公分,可使吸油烟机能发挥功用,防止造成满屋子油烟。
吊柜底离地面的高度:主要考虑吊柜的布置不影响台面的操作、方便取放吊柜中物品、有效的储存空间以及操作时的视线,同时还要考虑在操作台面上可能放置电器、厨房用具、大的餐具等尺寸,所以吊柜底距地面应不小于130Omm。高立柜的高度主要考虑厨房的整体统一,一般与吊柜顶平齐。
操作台深度:操作台用于完成所有的炊事工序,因此,其深度以操作方便、设备安装需要与储存量为前提,推荐采用450一600mm,可放置两排标准大小的餐具。
吊柜深度:注意避免碰头或影响操作,同时兼顾储存量,可采用250一350mm。
高立柜深度:考虑厨房的整体性,与地柜采用同一深度。
以上就是关于厨房的相关介绍,通常住所厨房的面积大多都在3-6平方米之间。且空间宽窄、窗和进口、进水与出水管道的设置都各异,厨房的安置方式有多种,大家可以选择自己喜欢的方式进行装修,并且注意厨房中家具的尺寸的选择。