布局:一字形与L形布局最合理
在小户厨房设计中,有一个最基本概念就是“三角型工作空间”。比如,水槽、操作台和灶台的位置,最理想的就是一个三角形,相隔的距离不超过一米。不过,现在狭长型的厨房中,这样的设计未必能够实现。最适宜的布局,大概就是一字形与L形布局,并且根据个人日常操作的程序来决定布置了。
一字形的2~7平米厨房布局,是指所有的工作区沿一面墙一字形布置,给人简洁明快的感觉。这是在走廊不够宽、不能容纳平行式设计的情况下经常采用的方法。这种空间结构的工作区组合必须很简单,但必须保证有通畅的通道。
装修风格:简约风格最适合
装修时的一个整体原则就是简约派。风格切忌杂乱,以直线条的现代风格是最好的选择。颜色可以高调也可以淡雅,但是色彩一定要单一一些。如果希望色彩上略有变化,那么至少也要保持色调的统一。
收纳:弹性收纳空间最珍贵
越是2~7平米的类型厨房,往往越容易给人杂乱的感觉。那是因为收纳空间不够,所有的东西都不得不摆在外面的缘故。不过,在小小的厨房中,有一些弹性的收纳空间弥足珍贵,好好利用它们,效果可能就很不一样了。比如,可以在地柜与吊柜间之间,安装一个墙面层架,放置消毒柜、微波炉,或安装层板、挂钩,收纳盘、杯、调料瓶、铲子、勺子,这样就避免了它们占据橱柜台面。
在做橱柜时,留出一个简单空位放置一个带滑轮的不锈钢架。上面可以摆放一些常用物品,用完后推回原位,这样即节省空间,也方便使用。如果没有地方料理,还可以将砧板摆在最上层,做个临时的操作台。在闲置的小角落,折叠或长度可调节的连柜餐桌可以充分利用它们。电冰箱上方可以安装吊柜,既增加了储物量,装饰效果也不错。