请问幼儿园厨房设计要求有哪些

幼儿园厨房设计要求有：
1、托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时，其面积可略小于两部分面积之和。
2、厨房内设有主副食加工机械时，可适当增加主副食加工间的使用面积。
3、因各地燃料不同，烧火间是否设置及使用面积大小，均应根据当地情况确定。
4、托儿所、幼儿园为楼房时，宜设置小型垂直提升食梯。

你好，以下是请问幼儿园厨房设计要求有哪些的查询
一、厨师需提供健康证明。  
二、厨房加工必须符合标准化管理。  
三、严格指定食品卫生法规。  
四、食品加工前清洁后，需要打皮的食品必须打皮(土豆、黄瓜等)，需要浸泡的食品要浸泡30分钟。  
五、保存好库存食品，不得变质，不得生虫，注意防尘、防蝇、防鼠。
希望我的回答，对你有所帮助。

1、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。
2、设置专用对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开，并应设置杂物院
3、平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线，避免生、熟食物的流线交叉。
4、幼儿园为楼房时，可以设计小型垂直提升食梯。
食梯的位置一般有两种：
(1)位于厨房的备餐间内，适用于设在主体主体建筑内的幼儿厨房。
(2)位于幼儿生活用房的公共交通空间，这种布局适用于厨房毗邻主体建筑或独立设置的幼儿园。