饭店厨房排烟到下水道好不好

不可以，环评环保局明确规定，餐饮企业必须拥有合法合格的排烟管道，禁止排烟管道通过下水道排除
你开好餐厅以后再营业期间环评环保局会在排烟管道测量排烟，看是否达到标准，所以基本上你的想法可以打消了

可以是可以，但是最好别，因为烟是往上的会到别人家里，或者影响到别人，你懂得。

很肯定的说不可以  风机再大的风量也不可能把油烟完全通过下水道排出去  一般没办法才这么干。  有些不负责的师傅会说往下水道排  没用的  除非不远的距离还有个下水道出口  那样味道会轻的多    搜索小饭店或许可以  油烟不大的可以试试。