1、开放式厨房的优点
开放式厨房的有点有很多，尤其对于小空间的房子，它可以在视觉上开阔房间，显得宽敞，还有装饰空间的作用。
(1)开放式厨房可以充分利用空间：开放式厨房可以充分利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面。
(2)开放式厨房的储物功能：开放式厨房的橱柜可以放置很多物品，针对在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品，部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。
(3)开放式厨房方便： 厨房作业时，经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间可设置厨柜小推车，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。
2、开放式厨房的缺点
(1)在装修开放式厨房的时候，客厅和厨房的风格比较难统一。
(2)由于抽油烟机不能把油烟全部抽走，时间长了把客厅也搞的油膩膩的，难清洁。
(3)厨房脏了不好用水冲洗，只能用拖把拖。