豆浆机作皮冻的方法哪位朋友熟悉

你好。豆浆机皮冻的制作方法：猪皮洗静，放锅里煮开3分钟后关火，捞出，去除脂肪及猪毛，之后再用清水冲干净。用剪刀剪成小丝，取100g放于豆浆机中，加水到最低水位1L，选择八宝／米糊键，在保鲜盒里铺上一层保鲜膜，以防倒出时黏底。将皮冻水倒入保鲜膜，放凉后置于冰箱冷藏，隔夜即可成皮冻。热锅放油，放姜末扁炒出香味，关火，放蒜末、生抽、醋、盐，利用锅的余热炒匀，倒入皮冻中，爱吃辣的洒上辣椒油，这样就好了。希望我的回答可以帮到你。