商用电磁炉的特点:1.小巧灵活的设计便于移动设备,功率的设计确保快速的出菜速度。2.大范围功率调节。3.耐600℃高温、抗冲击、高强度微晶玻璃。4.优质纯铜线圈和进口零部件。5.超高可靠性控制部件确保恶劣环境使用。6.先进的主板设计和软件控制技术。7.智能化模糊逻辑控制技术确保最佳烹饪效果。8.软启动技术延长设备使用寿命。9.多层保护:锅体自动检测和电热保护自动切断。10.电源,防止意外事故的发生。11.智能显示和自动报警装置。12.9段协率调节确保温度均匀和食品美味。13.数码显示有利于中餐食品标准化的推广。14.超静音有利于中餐食品标准化的推广。15.超静音设备改善厨房工作环境。16.全不锈钢结构设计。