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电磁炉正常使用一般最少应在1万小时以上，但是，它的使用寿命主要取决于其工作环境，一般来说恶劣的工作环境会导致电磁炉使用寿命降低。
电磁炉中有控制电流波动的装置，电压是影响电磁炉使用最主要的因素之一，该装置设计和生产不好，不仅影响电磁炉的使用效果，也是其故障增加，使用寿命缩短的重要原因。
电磁炉的电压过高或过低不启动的现象属于正常现象，它是其自身保护的措施之一。
电压的瞬升高对电磁炉的影响很大，此时，突波保护装置会因为吸收过高的电压而烧毁，从而保护电磁炉，但是更换突波装置后，不会影响其使用。
用电环境也是检测电磁炉性能的一个无形的标尺，设计有缺陷及使用质量低，恶劣零配件的电磁炉产品在电压忽高忽低的冲击下会很快瘫痪。