1、烤箱可放容器是金属器皿、玻璃器皿、瓷类等耐高温的容器都可以。
2、微波炉可放容器是微波炉专用的玻璃、瓷器、塑料容器,金属器皿不能放进去。
3、微波炉和烤箱的发热方式是不一样的,不能互相代替。比如,很多微波可用的碗碟都是塑料材质的,放烤箱用就废了。
4、微波炉发热原理:微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHZ的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
5、烤箱发热原理:烤箱的加热原理是,让电阻丝(棒)通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。
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