参考标准:
1、要看机芯,机芯决定了机器的加温速度、热效能和安全性等,一定要选择进口IGBT模块(目前德国的英飞凌模块全球领先)和微电脑数字芯片(32位为佳);
2、要看生产方案,它决定了电磁炉的稳定性。功率超过2KW就一定要使用半桥方案,如果功率超过15KW就得使用全桥方案,才能保证商用电磁炉能持续高效进行工作。
3、要看面板厚度,太薄的容易破,厨师用锅子都比较大力,如果跟家用的一样薄,没多久就破掉了,所以买的时候问下它们的面板有多厚,我买的最厚的一个是6-7mm的,用了好久,还没坏!薄的那种经常要找人来修,会很麻烦,而且影响生意。