1、首先拔掉抽油烟机的电源，将抽油烟机拆下。
2、吸油烟机的外壳表面和网罩一般按抽油烟机保养规定的周期进行清洗，喷化油剂在用抹布擦拭，不容易掉的可用钢丝球。再用清水抹布擦拭。
3、抽油烟机内部的拆洗注意事项：
（a）清洗时，电机和电气部分不能进水。
（b）清洗时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。
（c）清洗时特别注意禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。
（d）清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。
（e）拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时要小心，不可触碰或挪动叶片的配重块,否则,会造成整机振动,噪音增大。
4、清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项：
（a）拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。
（b）然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮。
（c）将取出的零件放在有化油剂的温水中浸泡，用软清水抹布擦拭。
（d）用带有少量放有化油剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，用软清水抹布擦拭；
（e）依拆卸的相反顺序将以上各部件装好；
（f）安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封；
（g）请按抽油烟机保养规定的周期清洗风轮、蜗壳、通油嘴和排油管。
对于那些带有过滤网罩的抽油烟机，由于油烟进入器具内部以前已经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。
5、过滤网罩的清洗：
（a）拧开固定网罩的螺钉。
（b）将取下的过滤网罩放在化油剂的温水中浸泡几分钟。
（c）用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用清水抹布擦拭。
（d）按拆下前的样子装好过滤网罩。
（e）安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
（f）请按抽油烟机保养规定的周期进行清洗过滤网罩。
吸油烟机的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗。密封圈经常拆洗容易导致老化变形,油污容易进入器具电气连接部位,影响其安全性能，降低抽油烟机的使用寿命。