薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。
建议的方法:是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了
食材用料:薏米50克 红豆40克 大米60克 红枣5个
做法:首先把薏米、红小豆、大米一起淘洗干净。先将水烧开然后再把米和豆子倒入锅中,红枣洗净放入锅中。
盖上锅盖,是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。