抽油烟机吸力大不大主要由几个因素影响：
1、排风量；
2、抽油烟机进风口和灶具的距离；
3、抽油烟机距离烟道的距离（也就是烟管长度）
排风量一般是每分钟多少立方为计算。每个型号的油烟机都会有标注的。现在市面上比较高的是18立方/分钟。
侧吸的油烟机距离灶具更近，所以一般比欧式的吸烟效果要好。
油烟机设计的位置不能距离烟道太远，否则吸烟效果会大打折扣，甚至会引起倒灌。
其实也不是油烟机的吸力越大越好，吸力大的烟机一般功率大，辐射、能耗、噪音也相对加大。一般来说，家用厨房的面积不超过15平方米，一台17立方米/分的油烟机完全可以满足日常排烟需求，17立方米/分的油烟机可以在三分钟内将整个厨房全部换气。