目前的家用洗碗机主要有喷淋式和超声波式两种，而现在市场上的洗碗机一般都是采用喷淋式的。这种洗碗机的原理是使洗涤液在一定的压力下形成密集的热水流对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，洗碗机专用洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用，热水起浸泡软化作用。三者联合作用，使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，从而达到清洁的目的。在这样的原理作用下，就需要比较长的清洗时间，一般需要半小时以上，而且比较费水，单位时间的清洁效果并不理想。很多使用者耐不住性子等，而且还心疼哗啦啦的水费。最令人头疼的是还需要不断购买专用的洗涤剂，餐具上还会有没有被洗到的死角。
相对于喷淋式来说，超声波式的洗碗机就更好用一些，强力的超声波带来的小气泡爆破会使得被清洗物表面的污物遭到破坏而脱落，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机构的运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，而且节水、省电。