1.传统抽油烟机：传统抽油烟机，主要指过去专门针对中式和欧式烹饪习惯设计的中式抽油烟机、欧式抽油烟机，这两种抽油烟机都属于吊挂式安装，油烟的吸排方式都是上排式，因此安装高度除了要考虑业主的身高外，还会受到抽油烟机的抽吸范围影响。传统抽油烟机主流机型的功率多为200W-250W之间，因此抽吸的有效半径在300mm-400mm之间，而安装高度通常在距台面70厘米左右，由于这样的设计使得锅面处于抽吸范围之外，能有效排放的油烟较少，要想提升排烟效果，只有根据身高进行适当的调整;
2.与顶吸式抽油烟机的工作方式不同，侧吸式抽油烟机是一种从侧面进风的近吸式抽油烟机，可从侧面离油烟源头更近的地方吸走油烟，油烟分离板的设计将油烟洗净率提高到99%、油烟净化率高达90%，因而侧吸式抽油烟机可以不用再安装在离台面比较远的正上方。烟机离橱柜台面的外部边沿有20-40厘米，既解决了中式烟机和T型机带来的碰头困扰，也不会让做菜的人感到压抑。