我想问一问电炖锅怎么炖排骨

做法：
1、排骨洗净，在开水中焯一下，然后用冷水洗净待用。
2、将排骨放入电，然后放入冬瓜、八角、桂皮、姜片、辣椒  ，再放调料，盐少许（到快好时再尝下咸淡，可以再放盐）、鸡精、胡椒粉少许、一点点醋（放些醋排骨可以炖的更烂）
3、加水（刚好盖过骨头），大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖2至3个小时。有些电炖锅有自动功能的，那加完水后，剩下的就交给电炖锅了，电炖锅做排骨炖冬瓜就这么简单。
小贴士：先将排骨用油炸，然后将加材料、汤汁在炒菜锅里烧开，再倒入电炖锅炖就会快很多了！

原料：小排骨300克  玉米一根  胡萝卜一根
调料：葱  姜  料酒  盐
做法
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

我很喜欢用电炖锅做东西吃，很省事儿省心―――想要晚上吃炖肉的话，可以在早上把肉放进锅里用低温档炖上，因为不必照看着，所以白天即使一天不在家也不怕，等晚上回去就有一锅香香的肉已经煮好了。或者，像我们家比较习惯早上喝点儿粥羹什么的，就可以在晚上睡觉前用低温档炖上，然后放心睡觉去，等早晨一起来，就有一锅好羹汤等着，一点也不占用早晨宝贵的“赖床”时间，很不错。
希望我的回答对你有所帮助。