微波炉热饭注意事项谁能介绍下
2024-06-30 15:34:48 (46分钟前 更新)
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应该注意以下几点:
1.不要预先将肉类加热至半热,留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间,半熟的食物中细菌没被杀死,既使放入冰箱,细菌仍会生长。第二次再用微波炉加温时,因时间太短,可能不能将所有细菌杀死,而吃坏肚子。所以,忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间,仍以将肉类烹熟,放在浅容器中,或以冷冻食品塑料袋包装,将其冷冻,食用时先在冰箱中或微波炉中解冻,再加热食用为佳。
2.已在微波炉中解冻之肉类及家禽,不可再冷冻。因在微波炉中解冻,事实上已使外面一层开始低温加热。在这种低温下,细菌可能已繁殖到一危险的数量。虽然再冷冻可使繁殖停止,却不能将活细菌杀死。所以,已用微波炉解冻之肉类,必须加热至全熟,如不吃,再收入冰箱。
3.据美国农业部调查报告:人们常把剩菜放在微波炉中解冻或加热,然后就忘记了,一放就是几小时。如果忘记取出在三小时以上,最好弃去不吃,以免食物中毒。
小心塑料容器在高温下释出毒素
1.不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热,但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素,染污食物。
2.微波炉热食物过会再吃
使用微波炉时,应注意至少离炉0.5米以上,眼睛不要看着炉门,不可在炉前久站。食物从炉中取出后,最好先放几分钟再吃。
应该注意以下几点:
1.不要预先将肉类加热至半热,留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间,半熟的食物中细菌没被杀死,既使放入冰箱,细菌仍会生长。第二次再用微波炉加温时,因时间太短,可能不能将所有细菌杀死,而吃坏肚子。所以,忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间,仍以将肉类烹熟,放在浅容器中,或以冷冻食品塑料袋包装,将其冷冻,食用时先在冰箱中或微波炉中解冻,再加热食用为佳。
2.已在微波炉中解冻之肉类及家禽,不可再冷冻。因在微波炉中解冻,事实上已使外面一层开始低温加热。在这种低温下,细菌可能已繁殖到一危险的数量。虽然再冷冻可使繁殖停止,却不能将活细菌杀死。所以,已用微波炉解冻之肉类,必须加热至全熟,如不吃,再收入冰箱。
3.据美国农业部调查报告:人们常把剩菜放在微波炉中解冻或加热,然后就忘记了,一放就是几小时。如果忘记取出在三小时以上,最好弃去不吃,以免食物中毒。
小心塑料容器在高温下释出毒素
1.不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热,但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素,染污食物。
2.微波炉热食物过会再吃
使用微波炉时,应注意至少离炉0.5米以上,眼睛不要看着炉门,不可在炉前久站。食物从炉中取出后,最好先放几分钟再吃。
天才少女JESSICA
2024-06-30
1,带壳的食物,如鸡蛋等,放入前需将壳刺破,以免引起爆裂;罐头或其他密封状食品,开封前忌用微波炉加热.
2,质量细密的块状食物,如地瓜,土豆等,放入前应用筷子戳出孔洞,防止爆裂;
3,本身干燥或已经风干的食物,用微波加热会加剧其本身的硬度;
4,半生不熟的食品,微波加热升温速度快,可能还来不及杀灭全部细菌就已经达到了较高温度,造成已熟的错觉,食用后影响健康.
5,油炸食品: 高温会让油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
1,带壳的食物,如鸡蛋等,放入前需将壳刺破,以免引起爆裂;罐头或其他密封状食品,开封前忌用微波炉加热.
2,质量细密的块状食物,如地瓜,土豆等,放入前应用筷子戳出孔洞,防止爆裂;
3,本身干燥或已经风干的食物,用微波加热会加剧其本身的硬度;
4,半生不熟的食品,微波加热升温速度快,可能还来不及杀灭全部细菌就已经达到了较高温度,造成已熟的错觉,食用后影响健康.
5,油炸食品: 高温会让油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
凯凯妞妞
2024-06-18
1、微波炉不使用时,最好将一杯水放入炉腔中,避免微波炉空载运行。如果微波炉被误触发,微波能会被水吸收,但切不可将微波炉当贮藏柜使用。
2、不能空载工作,以免损坏磁控管,最好每天清擦炉腔内壁,特别是波导盖。
3、不要对带壳食物或密封的瓶子加热,如鸡蛋、栗子等,否则会引起爆裂、爆炸,严重的还会将炉门等组件炸坏。
4、解冻食物不要用强功率,否则会产生外熟里生的现象。
5、不要把微波炉放在磁性材料周围,否则会降低微波炉的工作效率。
6、不要碰撞、扭曲炉门,以免微波炉泄漏超标。万一门被损坏,应请专业人员检修合格后方可使用。
7、切勿使用金属器具,镶金属边的器皿也不能使用。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃。塑料、木、纸制品不推荐使用。加热时间短时,可以使用耐热塑料器皿。
8、切勿将水银温度计放入炉内检测温度,以免引起打火或损坏。
1、微波炉不使用时,最好将一杯水放入炉腔中,避免微波炉空载运行。如果微波炉被误触发,微波能会被水吸收,但切不可将微波炉当贮藏柜使用。
2、不能空载工作,以免损坏磁控管,最好每天清擦炉腔内壁,特别是波导盖。
3、不要对带壳食物或密封的瓶子加热,如鸡蛋、栗子等,否则会引起爆裂、爆炸,严重的还会将炉门等组件炸坏。
4、解冻食物不要用强功率,否则会产生外熟里生的现象。
5、不要把微波炉放在磁性材料周围,否则会降低微波炉的工作效率。
6、不要碰撞、扭曲炉门,以免微波炉泄漏超标。万一门被损坏,应请专业人员检修合格后方可使用。
7、切勿使用金属器具,镶金属边的器皿也不能使用。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃。塑料、木、纸制品不推荐使用。加热时间短时,可以使用耐热塑料器皿。
8、切勿将水银温度计放入炉内检测温度,以免引起打火或损坏。
Angelcat930
2024-06-13
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