1. 五花肉洗净去皮。
2. 切条或者切丁均可,看个人喜好,不要过大就好。
3. 调料表中所说的勺,都以此勺为准。加入所有调料。
4. 孜然粉是现磨的,味儿很浓香。
5. 搅拌均匀腌15分钟以上。
6. 平铺在盘中(如果不怕麻烦,也可以用竹签穿起来)
7. 将盘子放入微波炉,选择“烤肉”键。最低克数200g,看到自动设置为12分钟。剩余4分钟时会提醒翻面,然后继续完成那4分钟。(如果没有烧烤功能,也可直接微波3—4分钟,想让肥肉不油腻,就适当加时间,不要糊了就好)
8. 肥的部分也不腻,吃起来都有瘦肉的感觉。