有没有谁知道电饼铛导油槽的作用是什么

通过油槽可以让润滑油均匀的附着于曲轴轴颈表面。散热、清洁作用，加快润滑油流动速度，带走轴瓦和轴颈摩擦产生的热量和杂质。  
因为导柱工作时是要和导套进行相对运动的，因为间隙较小，长时间工作会将润滑油刮掉。所以设计此凹槽，让润滑油能够停留在导柱全长上，而不是全部被刮到一端去。

导油槽能方便倒油。
1、结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。  
2、选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。  
3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。  
4、上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。  
5、传送并储积润滑油，同时储积垃圾，用的也叫垃圾槽。

导油槽就是说，油它又是流动的，做饼啊，或者煎锅啊什么的，肯定要放油，然后油会在那个导油槽聚集再流回去，这样可以不浪费吧，我是这样理解的。希望可以帮助你。